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苺のロールケーキ

今日はいろいろ作りたくて夕食の準備が出来たので、ケーキを焼いてみた。
ロールケーキってはじめて作ったゎ。
まぁ、パンと同時進行だったし、途中卵白の泡立て具合がイマイチな事は薄々感づいてはいたけれど・・・。
膨らみが足りなかったらしい。。。
しばらくスポンジ生地を上手く焼けるように練習しようかしら。
苺のロールケーキ
半分ずつ巻いたので、2つパターンを代えてみました。
生クリームをしっかりナッペする気はさらさらなかったので、どか塗りで。
苺のロールケーキ
カット。
不細工だけど、お味は美味しかったのよ。
「海」も夕食後なのにおかわりした位。
まぁ、ハハが意味も無く突然こんなケーキを焼くのにびっくりしたのかも。
苺のロールケーキ
やっぱりスポンジ練習しよーっと。
密かに冷蔵庫にはクッキー生地を寝かせておりますの。
これで、おやつも安泰、安泰。



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2011.02.15 | | コメント(2) | [Handmade]お菓子とパン

コメント

ロールケーキ初めてだったの?
意外~。
生クリームたっぷりで好みだわぁ.

2011/02/16 (水) 11:13:39 | URL | まなかこ #- [ 編集 ]

★まなかこ★

そうだよー。
なんか、巻くのが凄く大変そうなイメージだったけれど、半分ずつやったら大丈夫だったわ。
で、今日2個目にナイフを入れたんだけど、
苺まるまんま入れた方が良い事がわかった。

2011/02/16 (水) 23:26:04 | URL | ★mar #- [ 編集 ]

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