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梨のヨーグルトケーキ

いつだったか・・・梨を立て続けに頂いたので、梨とヨーグルトのケーキを焼いてみました。
ちょっとチーズケーキっぽくて美味しかったです。

梨のケーキ



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2013.10.01 | | コメント(0) | [Handmade]お菓子とパン

洋菓子祭り

先日、素敵なお菓子の本の影響で猛烈にお菓子が作りたくなり、一気に焼いてみました。
まずは、バナナケーキ(クリームチーズ入り)
バナナケーキ
いつものバナナケーキとレシピが違うので、当然お味も違います。
正直、いつものバナナケーキの方が好きでしたが、こんな風にクリームチーズを入れて焼いたり、
バナナのトッピングの仕方などアレンジ効きそうなので、次はいつものをこんな風にしてみたいと思います。
バナナケーキ

こちらは、ドリップした珈琲ゼリー。
ドリップで作るのははじめてですが、いつも飲んでいる珈琲なので、美味しい!
後からミルクゼリーも作って二層にしてみたら大正解。
まろやかでとっても美味しかったです。
長男「海」もお気に入り。

コーヒーミルクゼリー

ほんとはメインのチーズケーキ。
レシピではスポンジケーキをひくのですが、朝食の残りのパンケーキを敷いてみました。
でも、焼く時にこのパンケーキに良いところが全部吸収されたらしく、ちょっと・・・なお味でした。
チーズケーキもいつものが好きでした・・・。
チーズケーキ
あ、あとこれと並行して息子二人もクッキーを焼いていました。
型抜きって楽しいよね♪(写真ないけど・・・)
ほぼ、私の欲求だけで焼いたお菓子です。。
チーズケーキ
あまりにもたくさん作ったので、お友達親子が遊びに来てくれました。
でも、焼き菓子を真夏に焼くとどうしても冷蔵庫で保存するので、お味が落ちる、ということを学びました。。。
次回は、いつものレシピで秋に洋菓子祭りを開催したいと思います。(気が向いたら・・・)
本当はこのレシピ本の全種類制覇したい勢いでしたが、結局いつものレシピのお菓子の方が好きでしたので、
その野望は置いとく事にします。
ケーキバイキング




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2013.08.06 | | コメント(2) | [Handmade]お菓子とパン

バナナオムレット

先日、何年かぶりにこれが食べたくなり、作ってみました。
バナナのオムレット。全粒粉で作ったので色がブラウンだし、見た目がいまいちだけど、
お味はバナナオムレット!美味しかった。
バナナオムレット

バナナオムレット


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2013.07.19 | | コメント(3) | [Handmade]お菓子とパン

今日のおやつ

本日のおやつ。
みかんゼリー
とっても簡単。みかんジュースにゼラチンとお湯とお砂糖をすこーし入れただけ。
jelly
ゼリー好きの息子たち。喜んでくれるでしょうか。
ちなみに、私フルーツゼリーって嫌いです。
ランチに行ってもデザートがゼリーだと密かに「チッ」って思います。
豆乳ゼリーは大好物だけど・・・。
夕食後、「ゼリー食べよっ」て、冷蔵庫を開ける彼らの為に今日からせっせとジュースを固めていく事にします。


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2013.05.27 | | コメント(2) | [Handmade]お菓子とパン

ピザ職人

長期休暇、恒例のランチピザ作り。
今回は生地から長男「海」に作ってもらったので、ちょっと生地がベタベタで
扱うのが大変でしたが、どうにか完成。
pizza
見た目はちょっと微妙?ですが、お味は美味しく頂きました。
pizza
次男は良いとこどり。
デコだけ
pizza





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テーマ:こんなの作りました♪ - ジャンル:趣味・実用

2013.04.16 | | コメント(0) | [Handmade]お菓子とパン

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